Японский стол «котацу» — как согреться холодной зимой

Если вы хоть раз бывали в японском доме или хотя бы просто видели его фотографии, то вполне вероятно, что вы видели и котацу, гордо занимающий центральное место в центре гостиной. Этот согревающий стол необходим в любом японском доме, и вы скоро поймете почему.

Что представляет из себя котацу?

Котацу — это, по сути, стол с подогревом, который накрыт тяжелым одеялом, которое иногда прикрепляют к краям стола. На нижней стороне стола есть нагревательный элемент, а тепло удерживается под столом с помощью этих самых одеял.

Современные японские котацу являются электрическими, но они возникли очень давно и раньше имели несколько иную форму.

Как и во многих странах, кухонный очаг или ирори по-японски (囲炉裏) занимал центральное место в доме, и именно из него и возник котацу. Со временем люди начали устраивать вокруг ирори зону отдыха, которая затем превратилась в выемку в земле, в которой можно было согреть ноги. Затем были добавлены деревянная платформа и одеяло, а после появилась и более знакомая форма стола котацу. Раскаленные угли помещали в глиняный горшок, а поверх него помещался стол и одеяла — теперь котацу можно было перемещать. Когда же электричество стало обычным явлением, котацу также стал электрическим и теперь является обычным явлением в каждом японском доме.

Зачем покупать котацу?

Структура японского дома сильно отличается от структуры западного методами строительства и тонкими стенами. Частично это тесно связано с традициями страны, но также дома всегда строят с учетом довольно частых землетрясений — здания должны быть гибкими, чтобы снизить вероятность их разрушения. Кроме того, следует учитывать, что центральное отопление не является обычным явлением и даже в более современных зданиях для обогрева помещения зимой используются кондиционеры, а не радиаторы. Сочетание этих факторов делает дома и квартиры в Японии зимой довольно холодными.

Отопление может быть довольно дорогостоящим, и гораздо более эффективным и дешевым способом является обогрев только одной комнаты, в которой вы проводите больше всего времени.

Хотя все это и может показаться нам немного необычным, именно такое положение дел привело к повсеместному использованию японского котацу. В Японии также существует давняя традиция сидеть на полу, поскольку даже сейчас для многих японцев татами намного удобнее, чем деревянный или бетонный пол, даже покрытые ковром. Эти две традиции удобно объединились, позволяя быть в тепле, даже сидя на полу.

Часто спорят о том, можно ли спать под котацу, но скорее всего большинство японцев хотя бы пару раз в жизни засыпали под теплым одеялом. Однако будьте осторожны, потому что есть риск получить ожог о нагревательный элемент, если не быть осторожным.

Если вы не привыкли сидеть на полу в течение длительного времени, возможно, вам стоит подумать о покупке дзаису (座椅子), который по сути является стулом без ножек и позволяет очень удобно устроиться, поддерживая спину.

Обязательно попробуйте посидеть за котацу, когда поедете в Японию, особенно холодной зимой. Комфорт и тепло, которые ощутите, вас очень порадуют.

Чтобы почитать больше полезных статей о жизни в Японии, следите за нашим блогом.