Легкая и хрустящая темпура, насыщенный и сытный карри-раису, нежный омураису. Когда мы думаем о традиционной японской кухне, на...

Спросите любого, какие блюда приходят на ум, когда он думает о Японии, и суши почти наверняка будут первым...

На обычной японской городской улице можно увидеть много интересного. Толпы суетящихся людей, яркие неоновые лампы и цифровая реклама...

Многие в Японии едят тонкацу, кацудон (カツ丼) или его разновидности перед ответственным матчем или школьным экзаменом. Причина этого...

Японские сладости так же красивы, как и вкусны. Традиционные японские сладости, вагаси (和菓子), сами по себе являются художественной...

Мир набэмоно (鍋物 nabemono или 鍋 nabe) обширен и богат. Слово состоит из кандзи, означающих “кастрюля” (鍋, набэ)...

Празднование Нового года в Японии не будет полным без традиционной японской новогодней еды. Блюда, называемые о-сэти рёри, делаются...

Поход в японскую идзакаю является обязательной частью программы, если вы посещаете Японию, и, вероятно, постоянной частью вашей жизни,...

Завтрак в Японии сильно отличается от того, к чему привыкло большинство людей, особенно если вы приехали из западной...